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Limequats des Pyrénées Orientales

Agrumes Bachès

De jolis petits limequats, mélange entre le citron vert et le kumquat

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Le limequat est un agrume venu d'Asie, mélange entre le kumquat et le citron vert. Son goût est sucré et sa chair mêle des saveurs amères, sucrées et acides. Il possède une quantité considérable de vitamine C et est fortement acide.

Si le fruit mûrit sur l'arbre, il devient jaune et on l'appelle alors lemonquat.

Ces agrumes proviennent des Agrumes Bachès dans les Pyrénées Orientales.

Vous pouvez utiliser la pulpe mais également la peau qui est comestible.

 

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