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Vinaigre balsamique de Modène IGP bio - Série 10

Vinaigrerie Leonardi

Un vinaigre italien de grande qualité avec une densité agréable, qui le rend très polyvalent en cuisine

Chers amis gourmets,

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Aurélie de BienManger.com

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Leonardi, l'excellence depuis 1871

« Pour obtenir un sublime vinaigre balsamique de Modène, il faut surtout de la passion, du dévouement et du respect pour les anciennes traditions qui, encore aujourd'hui, enveloppent ce précieux « or noir » d'un voile de mystère et qui se transmettent dans cette vinaigrerie depuis presque quatre générations. »

Acetaia Leonardi a toujours privilégié la culture naturelle de ses vignes, avec des méthodes les plus respectueuses possibles. C'est donc avec plaisir qu'il présente sa gamme complète biologique qui exclut le recours aux fertilisants chimiques de synthèse et les OGM. 

Utilisation : il s'apprécie tel quel sur les légumes grillés, le saumon, les fruits de mers, les pommes de terres (frites ou bouillies), les pizzas, les risottos, les viandes bouillies, rôties ou grillées, les fromages, les poissons, ou encore sur des dessert comme les crèmes glacées ou les salades de fruits...

Acidité : 6%

moût de raisin cuit, vinaigre de vin. Contient des sulfites. 100% des ingrédients sont issus de l'Agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100ml
Energie 262 / 1096.94 kcal / kJ
Matières grasses 0 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 60 g
  Sucres 60 g
Protéines 0,9 g
Sel 0,06 g

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