Vinaigre balsamique de Modène IGP bio - Série 6

Vinaigrerie Leonardi

Un vinaigre italien très polyvalent en cuisine, avec une acidité de 6% minimum

En stock

Bouteille 250ml Prix : 40,10 € Prix par litre : 160,40 €

Acetaia Leonardi a toujours privilégié la culture naturelle de ses vignes, avec des méthodes les plus respectueuses possibles. C'est donc avec plaisir qu'il présente sa gamme complète biologique qui exclut le recours aux fertilisants chimiques de synthèse et les OGM. 

Leonardi, l'excellence depuis 1871

« Pour obtenir un sublime vinaigre balsamique de Modène, il faut surtout de la passion, du dévouement et du respect pour les anciennes traditions qui, encore aujourd'hui, enveloppent ce précieux « or noir » d'un voile de mystère et qui se transmettent dans cette vinaigrerie depuis presque quatre générations. »

Utilisation : il est idéal pour assaisonner et réhausser les salades, les légumes crus, cuits, les viandes blanches, les poissons, les pommes de terre en salade, les marinades, les vinaigrettes et les sauces

Acidité : 6% minimum

moût de raisin cuit, vinaigre de vin. Contient des sulfites. 100% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100ml
Energie 228 / 954.59 kcal / kJ
Matières grasses 0 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 52 g
  Sucres 52 g
Protéines 0,67 g
Sel 0,02 g

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