Perles de Balsamique à la truffe - Leonardi

Vinaigrerie Leonardi

Une explosion de saveurs en bouche avec un cœur liquide aigre-douce

En stock

Boîte 50g Prix : 12,65 € Prix au kilo : 253,00 €

Découvrez ici des perles au vinaigre balsamique de Modène. Ces petites sphères gélifiées libèrent un coeur liquide du fameux vinaigre à la truffe. La texture est douce et agréable et la saveur délicieuse.

Vous pourrez les utiliser de l'apéro au dessert et laissez libre court à votre créativité. Ces perles seront parfaites dans une salade, avec des légumes grillés, un filet de porc ou de boeuf, des oeufs et omelettes, de la charcuterie, des pommes de terres, du fromage ou encore dans un risotto. 

Leonardi, l'excellence depuis 1871

« Pour obtenir un sublime vinaigre balsamique de Modène, il faut surtout de la passion, du dévouement et du respect pour les anciennes traditions qui, encore aujourd'hui, enveloppent ce précieux « or noir » d'un voile de mystère et qui se transmettent dans cette vinaigrerie depuis presque quatre générations. »

Condiment balsamique à la truffe (mout de raisin concentré, vinaigre balsamique de modène (vinaigre de raisin, mout de raisin cuit, arôme truffe), eau, épaississant : gomme de cellulose, gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium. Contient des sulfites

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