Vinaigre balsamique de Modène IGP 10 ans - 5 médailles
Vinaigrerie Leonardi
Un vinaigre de la collection Grands Chefs pour accompagner vos plats divinement
Ce produit revient bientôt !
Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible
Consultez notre politique vie privée et d'utilisation de vos données personnelles.
« A Magreta (Modène, Italie), la collection Leonardi est synonyme de tradition, d'histoire, de passion au cœur d'une famille qui depuis plus de quatre générations prodigue toutes ses énergies au vieillissement dans les règles de l'art du vinaigre balsamique de Modène. Les plus de vingt types de vinaigres balsamiques représentent non seulement toutes les biodiversités, les saveurs et les senteurs de la bonne terre de Modène, berceau ancestral des meilleurs crus d'Italie comme le Lambrusco et le Trebbiano Modenese, mais symbolisent aussi l'excellence de nos cépages. Ceux-ci, si riches en parfums et en arômes, sont en symbiose avec les tonneaux et pour cela savent donner depuis toujours des vinaigres balsamiques d'excellence. »
Obtenu à partie de moût de raisin Lambrusco et Trabbiano, acétifié et fermenté puis vieilli en fûts de bois précieux pendant 10 ans, c'est à dire dans des fûts de chêne rouvre, châtaignier, cerisier, frêne, mûrier, robinier et genévrier.
Utilisation : ce vinaigre de 10 ans d'âge se marie très bien avec une salade verte ou de tomate, des légumes grillés, des oeufs, du foie gras poêlé, un carpaccio de boeuf ou encore des crustacés. ll peut aussi être un allié étonnant des crêpes, gaufres ou encore de la crème glacée.
Moût de raisin, vinaigre de vin. Contient des sulfites.
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100ml | |
---|---|---|
Energie | 262 / 1096.94 | kcal / kJ |
Matières grasses | 0 | g |
Acides gras saturés | 0 | g |
Glucides | 60 | g |
Sucres | 60 | g |
Protéines | 0,9 | g |
Sel | 0,06 | g |
A découvrir en ce moment

Cadeaux gourmands
Pour vos cadeaux en janvier, soyez sûr de faire plaisir grâce à notre large sélection de coffrets cadeaux gastronomiques : panier gourmand salé, sucré, mixte, régional, bio, box découverte... Il y en a pour tous les goûts !

Faites livrer une délicieuse galette des rois à vos proches
Avec BienManger.com, débutez la nouvelle année autour de la traditionnelle galette des rois. Retrouvez aussi de délicieuses brioches aux pralines, des fougasses aux sucres et autres gourmandises, à partager ou sous forme de part individuelle. Faites livrez chez vous ou au domicile de vos proches et vos collègues l'une de ces délicates douceurs sucrées.

Coffrets de chocolats à offrir
Découvrez tous les coffrets de chocolats de grande qualité disponibles sur Bienmanger.com. Chocolats noirs, au lait, forts en cacao, vous trouverez des jolies boîtes parfaites pour faire plaisir à vos proches pour la nouvelle année.
Avec ce produit, nous vous recommandons :

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
