Assortiment prestige autour du foie gras

Entre foie gras, Jurançon, confit de figues et pain d'épices, régalez-vous avec cet assortiment idéal pour vos apéritifs et entrées.

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Cette offre découverte contient :

  • 1 bouteille de 75cl de Au Capcéu - Jurançon blanc moelleux bio : Le domaine Camin Larredya, c'est un superbe vignoble planté en terrase, au pied des Pyrénées, sur la commune de la Chapelle de Rousse. Jean-Marc Grussaute a su hissé le domaine familial au sommet de l'appellation Jurançon. La certification biodynamique du domaine date de 2016. La cuvée Au Capcéu est un vin blanc moelleux
  • 1 bocal Maison Patignac de 200g de Foie gras de canard entier à l'ail noir : Il faut une petite touche de folie pour imaginer marier le foie gras, emblème de la gastronomie du Sud Ouest avec l'aïl noir hérité de la gastronomie asiatique. Maturé pendant 2 à 3 semaines, l'aïl obtient cette élégante couleur noir ébène et ce goût sucré et doux aux notes de réglisse, de noisette et de balsamique. Le mariage des deux saveurs est exceptionnel et a valu à cette recette l'Epicure d'Or 2019 catégorie foie gras au salon des Epicures à Paris qui réunit les épiceries fines. 
  • 1 verrine de 110g de confit de figues violettes : un confit aigre-doux à base de figues violettes très savoureux et qui accompagnera divinement votre foie gras.
  • 1 étui de 120g de toasts pain d'épices à la figue : Le toast parfait à la pointe d'épices avec des figues pour votre foie gras. La figue apporte une note plus sucrée qui adoucit le caractère du pain d'épices.

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