Chou chinois Pe-tsaï bio d'Espagne

Un chou au goût légèrement piquant

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Cette variété nous vient de Pékin et a été introduite en France à la fin du XIXè siècle. Elle présente une pomme oblongue et des feuilles légèrement crépues

Faisant partie de la famille des crucifère, le chou chinois contribuerait à nous protéger des cancers. En outre, il a de nombreuses propriétés nutritionnelles : riche en fibres, en antioxydant et en calcium. Pour profiter au maximum de ces propriétés, consommez le cru en salade.

Chou chinois pet sai issu de l'agriculture biologique. Origine France

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