Rutabaga de France bio

Le rutabaga ou encore navet fourrager ou navet jaune du Canada : le légume racine qui vous veut du bien ! A vous les soupes, salades et plats mijotés...

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Le rutabaga, souvent confondu avec le navet, est un légume racine qui présente une chair plus jaune.

Légume plutôt ancien, il gagne à être redécouvert car il présente de nombreux bienfaits. En effet, outre sa richesse en vitamine, potassium et sa faible teneur en calorie, il contribuerait au transit intestinal grâce à sa richesse en fibre et serait naturellement diurétique. 

Facile à cuisiner, il s'utiliser comme la pomme de terre. Vous pouvez donc le pêler et en faire des frites, de la purée mais encore rôtis au four, sauté... Il est également idéal pour vos soupes ou en gratin. 

Rutabaga issu de l'agriculture biologique. Origine France

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