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Agneau Rouge Baron Philippe de Rothschild - Bordeaux vin rouge

Baron Philippe de Rothschild

Une cuvée sur le fruit, avec une majorité de Merlot qui apporte son caractère souple et rond

Chers amis gourmets,

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Aurélie de BienManger.com

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Cépages : Merlot (83%), Cabernet Sauvignon (10%), Cabernet Franc (7%)

Notes de dégustation 

  • Robe : grenat avec de légers reflets pourpres
  • Nez : ouverture sur des fruits rouges et des fruits noirs mûrs (myrtille, cassis). Après aération, apparition d'arômes d'épices fines telle que la cannelle
  • Bouche : attaque consistante qui présente une belle richesse en fruits et beaucoup de suavité. Le milieu en bouche, rond et gras, révèle des saveurs de fraises accompagnés d'arômes grillés. La finale, longue et complexe, présente une belle expression de fruits.

Accords mets et vin 

Servir à 18°C avec un filet mignon, un magret de canard ou avec un plateau de fromage contenant du Brie de Meaux ou du Coulommiers

Alcool : 13.5% vol. Contient des sulfites

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