Miel de Niaouli de Madagascar

Compagnie du Miel

Un miel intense, fulgurant et indescriptible, idéal en cuisine

En stock

Pot 170g Prix : 8,25 € Prix au kilo : 48,53 €

Ce miel d'exception vous est proposé par Compagnie du miel, une marque regroupant 500 apiculteurs, pour 5700 ruches cultivées sur l'île de Madagascar, une île à la diversité floral extraordinaire.
Cette diversité, en plus de son climat très particulier et son isolement, sont de nombreux atouts en apiculture. En effet, ils permettent jusqu'à 3 récoltes par an alors que la moyenne mondiale est à une. Les zones de récolte sont reculées, ce qui garantit une production naturelle sans pesticide. 

Caractéristique de cette île Rouge, le miel de Niaouli est très surprenant, avec des notes de café, citronnelle, mangue et vanille. Il présente une robe dorée et une texture liquide qui sera un très bon allié en cuisine ou encore en cosmétique. 

 

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Truffe noire fraîche de Lozère

Truffe noire fraîche de Lozère

Les fameuses tuber melanosporum sont ramassées dans les truffières des Gorges du Tarn et sur les Causses par les membres du syndicat des trufficulteurs de Lozère. Ce qui garanti des truffes fraîches de grandes qualité. Elles sont ensuite immédiatement mises sous vide, garantissant encore d'avantage leur fraîcheur d'origine 100% lozérienne.

Moutardes

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