Fromage fermier au lait cru de brebis de Lozère

Patrick Negron

Préparé à la ferme par M. Patrick Negron en Margeride (Lozere).

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Patrick Negron est installé à Recoules de Fumas en Margeride (Lozère) en bordure du plateau de l'Aubrac.  La Légende raconte que Gargantua se serait ici désaltéré dans la Colagne mais ne dit pas s'il a aussi goûté les fameux fromages du pays. 

Patrick Negron produit un fromage fermier au lait cru de brebis dans sa ferme située à près de 1000 mètres d'altitude dans un environnement préservé.

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