Miel toutes fleurs du Puy-de-Dôme

Maison Sauveterre

Un miel de fleurs d'une grande finesse fait à partir d'une multitude de nectars

En stock

Pot 40g Prix : 1,90 € Prix au kilo : 47,50 €
Pot 250g Prix : 7,40 € Prix au kilo : 29,60 €

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Ce miel toutes fleurs a été sélectionné par Maison Sauveterre auprès de nos petits apiculteurs partenaires du Puy-de-Dôme. Celui ci nous vient de Damien Berthoulat du rucher l'Abeille Rouge, un apiculteur engagé qui propose des miels de très grande qualité.

Les miels polyfloraux sont les plus intéressants d'un point de vue nutritionnel. En effet, la diversité des plantes butinées apportent une diversité de minéraux, vitamines et substances actives des plantes que l'on retrouve en moindre quantité dans un miel monofloral. 

En cuisine, soyez imaginatif ! Ce miel sera parfait pour du sucré ou du salé. Autre que le traditionnel chèvre-miel, vous pouvez parfaitement l'intégrer dans une vinaigrette, en nappage sur un rôti avec de l'huile d'olive et du gingembre.

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