Tablette chocolat noir Djakarta - Criollo& Forastero 75%

Chocolats François Pralus

Un chocolat noir frais et subtil, avec des arômes boisés et de champignons des bois avec un goût acidulé et long en bouche

En stock

Tablette 100g Prix : 4,95 € Prix au kilo : 49,50 €
Chocolats François Pralus
Les tablettes
Chocolats François Pralus

François Pralus, l'aventurier du chocolat …

François Pralus est l’un des rares encore en France à fabriquer son propre chocolat, de la fève à la tablette !
Les chocolats ici proposés sont pures origines, le chocolatier fait venir les fèves séchées des plus grands crus de cacao du monde entier. Tout ce qu’il vous reste à faire, c’est choisir une destination ! De Sao Tome, en passant par le Brésil et le Venezuela, François Pralus sélectionne personnellement les meilleurs crus du monde qu'il torréfie et transforme en chocolat dans sa manufacture de Roanne pour votre plus grand plaisir.

Chaque fève a un goût différent, en fonction de la variété de l'arbre, son origine, le terroir et le savoir-faire du planteur. 

Djakarta

Pour ce chocolat, François Pralus a assemblé des fèves de Forastero et de Criollo provenant d'Indonésie et du Ghana. Les Forastero, les plus produites aujourd'hui, viennent casser l'acidité du Criollo, qui sont les plus rares. Le mélange des deux est, sans aucun doute, une vraie réussite.

Chocolat 75% (cacao,sucre, pur beurre de cacao, lécithine de soja sans OGM)

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 585 / 2449.28 kcal / kJ
Matières grasses 44 g
  Acides gras saturés 28 g
Glucides 33 g
  Sucres 26 g
Protéines 9,4 g
Sel 0 g

A découvrir en ce moment

Coffrets cadeaux gourmands

Cadeaux gourmands pour Noël

Pour Noël, soyez sûr de faire plaisir grâce à notre large sélection de coffrets cadeaux gastronomiques : panier gourmand salé, sucré, mixte, régionale, bio, box découverte... Il y en a pour tous les goûts !

Foire au gras 2020 : magret de canard, foie gras cru, canard confit

Foire au gras 2020

Cette année à l'occasion de la Foire au Gras, commandez le meilleur du canard pour vos repas de fêtes : foie gras cru, magrets, canard confit et spécialités au canard. C'est du 23 novembre et 4 décembre 2020, alors profitez-en vite !

Coffrets de chocolats à offrir pour Noël

Coffrets de chocolats à offrir

Découvrez tous les coffrets de chocolats de grande qualité disponibles sur Bienmanger.com. Chocolats noirs, au lait, forts en cacao, vous trouverez des jolies boîtes parfaites pour faire plaisir à vos proches pendant les fêtes de fin d'année.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

Chocolats François Pralus - Tablette chocolat noir Cuba - Trinitario 75%
Chocolats François Pralus
Tablette 100g
4,95 €
Chocolats François Pralus - Tablette chocolat noir Pérou - Trinitario 75%
Chocolats François Pralus
Tablette 100g
4,95 €
Chocolats François Pralus - Barre infernale nougat - Pralus
Chocolats François Pralus
Barre 130g
19,20 €
Voisin chocolatier torréfacteur - Etui 4 tablettes grande origine - Voisin
Voisin chocolatier torréfacteur
Etui 4 tablettes de 100g
12,45 €
Voisin chocolatier torréfacteur - Tablette chocolat noir Equateur 73% - Voisin
Voisin chocolatier torréfacteur
A partir de
4,35 €
Venchi - Boite en bois avec 54 cigares au chocolat et praliné
Venchi
Boite en bois 54...
299,00 €

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Voisin chocolatier torréfacteur - Tablette chocolat noir Mexique 73% - Voisin
Voisin chocolatier torréfacteur
Tablette 100g
4,50 €
Shoda - Sauce soja japonaise
Shoda
A partir de
3,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Michel Montignac - Tablette chocolat noir pur cacao 100% bio - Montignac Produits bio
Michel Montignac
A partir de
5,50 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Beendhi - Riz basmati bio au curcuma et gingembre façon Goa Produits bio
Beendhi
Paquet 250g
3,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Maison Mercier - Ecrin de 25 chocolats assortis - Maison Mercier
Maison Mercier
Une boite (225g)
26,10 €
Castelanne - Coffret Les pavés de Nantes Castelanne - chocolat praliné
Castelanne
Coffret 130g
14,50 €
En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus