Tablette chocolat noir Cuba - Trinitario 75%

Chocolats François Pralus

Un chocolat noir aux notes de réglisse, au nez puissant légèrement poivré et très long en bouche

En stock

Tablette 100g Prix : 4,95 € Prix au kilo : 49,50 €
Chocolats François Pralus
Les tablettes
Chocolats François Pralus

François Pralus, l'aventurier du chocolat …

François Pralus est l’un des rares encore en France à fabriquer son propre chocolat, de la fève à la tablette !
Les chocolats ici proposés sont pures origines, le chocolatier fait venir les fèves séchées des plus grands crus de cacao du monde entier. Tout ce qu’il vous reste à faire, c’est choisir une destination ! De Sao Tome, en passant par le Brésil et le Venezuela, François Pralus sélectionne personnellement les meilleurs crus du monde qu'il torréfie et transforme en chocolat dans sa manufacture de Roanne pour votre plus grand plaisir.

Chaque fève a un goût différent, en fonction de la variété de l'arbre, son origine, le terroir et le savoir-faire du planteur. 

Cuba

Ce chocolat est probablement votre dernière chance de goûter à un chocolat fait avec des fèves de Cuba en Europe. En effet, l'exportation des fèves de cacao est maintenant interdite. Alors profitez bien de cette expérience unique et laissez vous surprendre par ce chocolat et ses arômes. 

 

Chocolat 75% (sucre, pur beurre de cacao, cacao, lécithine de soja sans ogm)

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 585 / 2449.28 kcal / kJ
Matières grasses 44 g
  Acides gras saturés 28 g
Glucides 33 g
  Sucres 26 g
Protéines 9,4 g
Sel 0 g

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