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Panettone en sapin de Noël à la crème noisette et chocolat

Borsari

Un joli panettone italien fourré à la gianduia, une onctueuse pâte de chocolat et de noisettes

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Borsani : un nom, une ville, une passion

Cette presigieuse marque est née à Vérone en italie, dans la fameuse ville de Roméo et Juliette par le maître pâtissier Tiziano Golfetti. Le nom est inspiré de la Porte médiévale Borsari, sous laquelle passaient les marchandises en transit. Des mains expertes du premier atelier artisanal Borsari sont nés de nombreuses spécialités sucrées comme le typique Pandoro mais aussi le panetonne et la Colombe aux délicieuses garnitures. 

Borsari, c'est la promesse du savoir-faire italien et l'assurance d'un artisanat qui ne choisit que des matières premières de qualité et un choix innovant d'ingrédients, le tout en respectant la tradition de la pâtisserie ancienne. 

Ce panettone, par sa forme festive et son goût garanti par la qualité Borsari, saura trouver sa place sur votre table des fêtes de fin d'année. 

farine de blé, oeufs frais, sucre, beurre, crème de Gianduia 14% (sucre, noisettes 30%, cacao maigre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, arômes, émulsifiant: lécithine de soja), sirop de glucose, pâte de noisettes, lait écrémé en poudre, alcool, huile de tournesol, arômes; épaisissant: pectine; conservateur: sorbate de potassium), chocolat noir 13%, sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille - cacao 51,5% min), lait, levain naturel (blé), émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, sirop de glucose, arômes, beurre de cacao, sel. Ingrédient des décorations de sucre 2.5% : sucre, blanc d'oeufs, fécule de pomme de terre, amidon de maïs, sirop de glucose, eau, gélatine, épaississant : gomme arabique, stabilisant: tartrate de potassium, colorants : carthame- cochenille - paprika - carotène - curcumine - oxyde de fer - dioxyde de titane - spirulina- anthocyanes - régulateur d'acidité: acide ascorbique - acide citrique, arômes, agent de revêtement: gommelaque. Peut contenir des fruits à coques et arachide.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 390 / 1632.85 kcal / kJ
Matières grasses 18 g
  Acides gras saturés 12 g
Glucides 49 g
  Sucres 29 g
Protéines 7,2 g
Sel 0,45 g

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