Panettone fourré à la crème Limoncello

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Ce panettone à la crème de Limoncello est un mélange original signé Borsari pour les amateurs de douceurs italiennes

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L'histoire raconte que le Panettone fut inventé à Milan au cours du règne de Ludovico di Moro. A l'occasion d'un banquet, le chef pâtissier fit brûler son gâteau. Il dû très rapidement trouver une solution de secours et fit appel à son apprenti, Toni, qui avait préparé des pains sucrés pour la table des cuisiniers. Les invités de marque présents considérèrent avec surprise ce pain qui leur était servi. Ils le goûtèrent et s'interrogèrent : « Mais quel est ce pain délicieux ? » Une réponse leur parvint : « Le pain de Toni ». « Il faut trouver un nom à ce délice ... El pan de Toni, on l'appellera le Panettone ! »

Ici, le panettone traditionnel est revisité avec une version fourré à la célèbre crème de la liqueur limoncello, une autre spécialité italienne. Subtilement équilibré, laissez vous tenter par cette panettone innovant !

Borsani : un nom, une ville, une passion

Cette presigieuse marque est née à Vérone en italie, dans la fameuse ville de Roméo et Juliette par le maître pâtissier Tiziano Golfetti. Le nom est inspiré de la Porte médiévale Borsari, sous laquelle passaient les marchandises en transit. Des mains expertes du premier atelier artisanal Borsari sont nés de nombreuses spécialités sucrées comme le typique Pandoro mais aussi le panetonne et la Colombe aux délicieuses garnitures. 

Borsari, c'est la promesse du savoir-faire italien et l'assurance d'un artisanat qui ne choisit que des matières premières de qualité et un choix innovant d'ingrédients, le tout en respectant la tradition de la pâtisserie ancienne.

farine de blé, crème de fourrage 14% (sucre, sirop de glucose, lait entier, limoncello liqueur 20% (eau, sucre, alcool, infusion de citrons 10%), eau, arômes naturels, gélifiant ; pectine), écorces de citron confites en cubes et en pâte 12% (écorces de citron, sirop de glucose - fructose, sucre, régulateur d'acidité: acide citrique), sucre, beurre, jaune d’œufs frais, eau, levain naturel (blé), lait, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, sirop de glucose, arômes, sel. Peut contenir des fruits à coques, arachides et soja

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 346 / 1448.63 kcal / kJ
Matières grasses 12 g
  Acides gras saturés 7,2 g
Glucides 52 g
  Sucres 29 g
Protéines 6,8 g
Sel 0,55 g

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Avis sur : Panettone fourré à la crème Limoncello

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Monique F. - 01 Janvier 2020 - Achat vérifié

Je suis ravie de la qualité du produit. La réception du produit s'est faite dans de très bonnes conditions c'était ma première commande sur le site BienManger. Je n'hésiterai pas à renouveler d'autant que les produits du catalogue sont très diversifiés

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