Sauce chien traditionnelle

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Le citron est fraîchement pressé et l'oignon, l'ail, les herbes et le piment macèrent de façon à le parfumer. Cette sauce, très répandue aux Antilles fait également partie de la cuisine guyanaise. 

Un produit typique et plein de saveurs que vous pourrez diluer avec un peu d'eau ou encore agrémenter de dés de tomate. Parfait sur un poisson ou dans une marinade

Pour la petite histoire : inutile de faire peur à votre fidèle compagnon, il n'est pas question ici de le passer à la casserole.  La sauce chien tire en fait son nom d'une marque de couteaux, les couteaux Chien fabriqués à Thiers et très populaires dans les Antilles.  Au delà de cette anecdote, une chose est sûre, la sauce chien a vraiment du chien ! 

Conseil d'utilisation : grillades, viandes, volailles, poissons ou crustacées.

 

Oignons, cives, ail, piments végétariens, sel, jus de citron vert, huile de tournesol, vinaigre, épices, antioxydant : acide ascorbique

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100ml
Energie 162 / 678.26 kcal / kJ
Matières grasses 45 g
  Acides gras saturés 1,7 g
Glucides 5,7 g
  Sucres 4,7 g
Protéines 1,4 g
Sel 7,1 g

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Avis sur : Sauce chien traditionnelle

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Marc V. - 10 Juin 2020 - Achat vérifié

Les produits de Dame Besson que nous avons eu l’occasion de goûter jusqu’à présent ne nous ont jamais déçus. Celui-ci ne fait pas exception à cette règle.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Helene S. - 12 Mai 2020 - Achat vérifié

Tous les produits dits secs sont parfaits et de bonne qualité

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