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Poivre rouge de Kampot en grain bio

Ethnoscience

Un poivre fort, délicat, très intense et doux à la fois tout droit venu du Cambodge

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Ce poivre du Cambodge est connu comme l'un des meilleurs poivres au monde. Il est récemment devenu un des premiers produits Cambodgiens à bénéficier d'un Indication Géographique qui protège désormais ce poivre. 

Conseil d'utilisation : pour bien préserver ses arômes, concasser le au dernier moment. Il est excellent dans des plats en sauce, avec des grillades mais aussi sur des desserts telles que les tartes ou les compotes. 

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