Pain Azyme au Froment
Eric Bur
Le compagnon idéal de tous les repas, que ce soit tartiné de beurre, de confiture ou de fromage
En 1938, monsieur Bur revient en France après une longue période au Royaume-Uni. Désireux de retrouver les produits qu'il avait consommé mais ne les trouvant pas en France, il du trouver un moyen de les faire importer.
Cette démarche artisanale s'est vite transformée en approvisionnement régulier de produits anglo-saxons. Puis, il se sentit la vocation de faire découvrir des produits de qualité venus du monde entier. C'est ainsi que la marque Eric Bur est née.
Sous cette marque, de nombreux engagements, comme celui de selectionner rigoureusement toutes les matières premières, d'entretenir une relation éthique avec les fournisseurs, de contrôler les méthodes de fabrication pour présenter des produits conformes aux réglementations, et bien d'autres encore.
Ce pain Azyme est une spécialité qui fait partie intégrante des grands classiques et qui ont façonnés l'histoire culinaire. A ne manquer sous aucun pretexte.
Farine de froment, eau
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 375 / 1570.05 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 1,2 | g |
| Acides gras saturés | 0,3 | g |
| Glucides | 78,2 | g |
| Sucres | 2,7 | g |
| Protéines | 11 | g |
| Sel | 0,01 | g |
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