Marmelade orange Tawny - écorce épaisse

Tiptree

Le savoir faire de Tiptree dans une marmelade à l'orange classique

En stock

Pot 340g Prix : 6,20 € Prix au kilo : 18,24 €

La marmelade ‘Tawny’ est une marmelade d’orange à la coupe épaisse de Séville. Cette marmelade noire et riche est élaborée selon une recette authentique et ne contient ni colorant, ni arôme, ni agent de conservation artificiels. Les oranges de Séville sont cuites avec du sucre et rien d'autre. Chaque année, les meilleures oranges sont sélectionnées directement à Séville.

La première étape dans la fabrication de la marmelade d’orange «Tawny» de Tiptree consiste à laisser mijoter doucement l’ensemble des oranges, ce qui rend la peau vraiment tendre. Les oranges sont ensuite inspectées et préparées à la main. La pulpe d'orange est évidée, les pépins sont tamisés et l'épaisseur de la peau est coupée.

Les oranges sont ensuite cuites avec du sucre en petites quantités dans des casseroles à fond de cuivre traditionnelles. Après avoir cuit une seconde fois, la marmelade est laissée dans un seau pour refroidir pendant la nuit. Le lendemain, la marmelade est cuite une troisième fois pour caraméliser le sucre, ce qui lui donne une couleur profonde et une saveur corsée.

Tiptree

C'est en voyant désespérément ses beaux fruits tourner avant même d'arriver au marché de Londres qu'Arthur Charles Wilkin décida de transformer lui même sa production en confiture. Il prit cette décision en 1885, dans le village de Tiptree, un village de l'Essex. Depuis, ces confitures sont considérées comme les meilleures du monde. Pour ces confitures, seuls les fruits les plus beaux sont sélectionnés, tous les parfums du verger restent entiers. Avec près de 340 hectares, les précautions de cueillettes et de préparation respectent la tradition, pour un vrai goût sans failles.

Dans les années 1950, Tiptree est même devenu le fournisseur officiel de confitures et de marmelades de la cour royale, à la demande de la reine. La marque Tiptree a développé plus tard une gamme pour tous, dans le but de répondre à la demande croissante de confitures de qualité. 

Sucre, oranges de Séville. Préparée avec 47g de fruits pour 100g. Teneur en sucre 67g pour 100g

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 284 / 1189.05 kcal / kJ
Matières grasses 0 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 69 g
  Sucres 65 g
Protéines 0,6 g
Sel 0 g

Vos courses de produits frais

Vente de viande en ligne

Ma boucherie en ligne

Agneau, porc, veau, boeuf et volailles, choisissez et commandez votre viande de qualité en ligne avec BienManger.com et faites-vous livrer chaque semaine en livraison réfrigérée. Qu'allez-vous cuisiner à vos proches ?

Fromages et produits laitiers

Fromages et produits laitiers

Envie de fromage ? Découvrez la sélection de fromages de vache, brebis ou chèbre du Massif-Central, Lozère et Aveyron ainsi que du lait en bouteille, des plaquettes de beurre et du fromage blanc.

Fruits et légumes bio

Fruits et légumes bio de saison

Pour toutes vos envies d'avocats, d'agrumes, de pommes de terres, kiwi... découvrez tous les fruits et légumes bio disponibles sur BienManger.com et livrés en France Métropolitaine.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

Tiptree - Marmelade d'oranges Crystal (écorces fines)
Tiptree
Pot 340g
6,05 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Tiptree - Marmelade double one orange et mandarine
Tiptree
Pot 340g
6,05 €
Tiptree - Marmelade orange sanguine anglaise - écorce moyenne
Tiptree
Pot 340g
6,05 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
L'épicurien - Confiture pêche verveine
L'épicurien
Pot 320g
7,40 €
Maison Francis Miot - Trio de confitures créatives Francis Miot
Maison Francis Miot
3 pots de 340g
18,20 €
Favols - Calendrier de l'avent confitures
Favols
Calendrier 24 pots 42g
49,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Marmelade orange Tawny - écorce épaisse est aussi disponible dans le rayon Orange.

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Villars maître chocolatier - Chocolat au lait larmes de Poire Williams
Villars maître chocolatier
A partir de
3,30 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Trescarte - Lentilles vertes du Puy
Trescarte
boîte métallique de...
7,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Cook - Herbier de France - Mélange d'épices couscous bio Produits bio
Cook - Herbier de France
Flacon 40g
3,15 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Favols - Confiture extra d'orange bio Produits bio
Favols
Pot 42g
0,95 €
Tante fine - Marmelade à l'orange Bigarade
Tante fine
A partir de
21,80 €
Estelle et Morgan Clermon - Crème de marrons des Cévennes bio Produits bio
Estelle et Morgan Clermon
Pot 360g
8,20 €
En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus