Marmelade orange Tawny - écorce épaisse

Tiptree

Le savoir faire de Tiptree dans une marmelade à l'orange classique

En stock

Pot 340g Prix : 6,20 € Prix au kilo : 18,24 €

La marmelade ‘Tawny’ est une marmelade d’orange à la coupe épaisse de Séville. Cette marmelade noire et riche est élaborée selon une recette authentique et ne contient ni colorant, ni arôme, ni agent de conservation artificiels. Les oranges de Séville sont cuites avec du sucre et rien d'autre. Chaque année, les meilleures oranges sont sélectionnées directement à Séville.

La première étape dans la fabrication de la marmelade d’orange «Tawny» de Tiptree consiste à laisser mijoter doucement l’ensemble des oranges, ce qui rend la peau vraiment tendre. Les oranges sont ensuite inspectées et préparées à la main. La pulpe d'orange est évidée, les pépins sont tamisés et l'épaisseur de la peau est coupée.

Les oranges sont ensuite cuites avec du sucre en petites quantités dans des casseroles à fond de cuivre traditionnelles. Après avoir cuit une seconde fois, la marmelade est laissée dans un seau pour refroidir pendant la nuit. Le lendemain, la marmelade est cuite une troisième fois pour caraméliser le sucre, ce qui lui donne une couleur profonde et une saveur corsée.

Tiptree

C'est en voyant désespérément ses beaux fruits tourner avant même d'arriver au marché de Londres qu'Arthur Charles Wilkin décida de transformer lui même sa production en confiture. Il prit cette décision en 1885, dans le village de Tiptree, un village de l'Essex. Depuis, ces confitures sont considérées comme les meilleures du monde. Pour ces confitures, seuls les fruits les plus beaux sont sélectionnés, tous les parfums du verger restent entiers. Avec près de 340 hectares, les précautions de cueillettes et de préparation respectent la tradition, pour un vrai goût sans failles.

Dans les années 1950, Tiptree est même devenu le fournisseur officiel de confitures et de marmelades de la cour royale, à la demande de la reine. La marque Tiptree a développé plus tard une gamme pour tous, dans le but de répondre à la demande croissante de confitures de qualité. 

Sucre, oranges de Séville. Préparée avec 47g de fruits pour 100g. Teneur en sucre 67g pour 100g

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 284 / 1189.05 kcal / kJ
Matières grasses 0 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 69 g
  Sucres 65 g
Protéines 0,6 g
Sel 0 g

A découvrir en ce moment

Sève de bouleau

Sève de bouleau fraîche, c'est la saison

Utilisée pour ses nombreux bienfaits, la sève de bouleau est à la fois drainante, dépurative et diurétique. Découvrez nos bouteilles de sève de bouleau bio à commander sans attendre pour recevoir votre cure de sève de bouleau fraîche cette année.

Oranges, citrons et agrumes bio

Oranges, citrons et agrumes bio

Pour toutes vos envies de citrons, oranges, pomelos, kumquat et autres cédrats bio, découvrez tous les agrumes bio disponibles sur BienManger.com et livrés en France Métropolitaine. A consommer à table, en jus ou pour vos recettes de gâteaux et confitures, nous vous garantissons des agrumes 100% plaisir.

Cornichons français

Cornichons français, la sélection 100% française

Vous recherchez les meilleurs cornichons français pour vos apéritifs, sauces et repas ? Découvrez la sélection de cornichons cultivés et cuisinés en Frances sélectionnés par BienManger.com.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

Tiptree - Marmelade d'oranges Crystal (écorces fines)
Tiptree
Pot 340g
6,05 €
Tiptree - Marmelade double one orange et mandarine
Tiptree
Pot 340g
6,05 €
Tiptree - Marmelade orange sanguine anglaise - écorce moyenne
Tiptree
Pot 340g
6,05 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Tiptree - Marmelade orange anglaise - écorce moyenne
Tiptree
Pot 340g
6,05 €
Tiptree - Marmelade de citrons anglaise
Tiptree
Pot 340g
6,05 €
Maison Francis Miot - Confiture de bisous (clémentine, pêche) - Francis Miot
Maison Francis Miot
A partir de
1,25 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Marmelade orange Tawny - écorce épaisse est aussi disponible dans le rayon Orange.

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Le Comptoir Colonial - Nouilles de riz - Ban Pho
Le Comptoir Colonial
Sachet 400g
7,40 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
ItalianaVera - Tomates San Marzano entières pêlées au jus
ItalianaVera
Boite 400g
4,90 €
Demetra - Pulpe de tomate fine "Polpapizza"
Demetra
A partir de
6,20 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
De Cecco - Coulis de tomate bio De Cecco - Passata di Pomodoro Produits bio
De Cecco
Bocal 520g
1,60 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Tiptree - Confiture de petites fraises des bois Little Scarlet
Tiptree
Pot 340g
12,05 €
Favols - Confiture extra d'orange bio Produits bio
Favols
Pot 42g
0,95 €
En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus