Pain bio multi-céréales - Végétalien, sans lactose

Pema

Un pain bio sans lactose pour de délicieuses tartines

En stock

Sachet 500g Prix : 3,40 € Prix au kilo : 6,80 €

Ce pain est le résultat du savoir de PEMA dans la réalisation de pains noirs complets aux céréales. Tout commence en Allemagne, où sont cultivés les céréales qui seront ensuite lavées à l'eau du Fichtelgebrige. Après la mouture intervient un levain de seigle naturel, dont la recette, tenue secrète, donnera au pain son incomparable saveur. Une cuisson de deux heures sera ensuite nécessaire pour obtenir ces délicieux pains complets.

Céréales 55% (seigle complet concassé 38%, utilisé en partie en levain naturel, flocons d'avoine 6%, flocons d'orge 6%, froment complet concassé 5%), eau, levure, sel

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 201 / 841.55 kcal / kJ
Matières grasses 1,6 g
  Acides gras saturés 0,2 g
Glucides 37 g
  Sucres 2,2 g
Protéines 5 g
Sel 0,88 g

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