Tomates San Marzano entières pêlées au jus

ItalianaVera

Boite 400g 4,90 €
12,25 € / kg
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Des tomates entières San Marzano à la chaire dense et charnue

ItalianaVera est une entreprise spécialisée dans le traitement des tomates, née grâce à Diana Attianese, une originaire de San Marzano sul Sarno. De cette passion, elle décide d’utiliser le savoir faire et les anciennes traditions italiennes pour nous ramener vers la simplicité d’un quotidien composé de produits authentiques.

La tomate San Marzano est une variété d’autrefois réputé pour la saveur de sa chair dense et charnue. C’est une espèce dite à doublie fin car elle peut aussi bien être consommée telle qu’elle que cuisinée. Elle est strictement récoltée dans la zone de Salerne, en Campanie, région de l'Italie méridionale. Choisie à pleine maturité, encore gorgée de soleil, et ce obligatoirement à la main, vous apprécierez sa qualité incomparable. 

San Marzano est une tomate très délicate à la peau fine, qui conserve longtemps sa saveur même lors de la conservation, en étant manipulée avec soin. 

Composition :
Tomates pelées entières San Marzano, jus naturel de tomates San Marzano
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 23 / 96.3 kcal / kJ
Matières grasses 0,5 g
  Acides gras saturés 0,2 g
Glucides 3 g
  Sucres 2 g
Protéines 1,2 g
Sel 0,1 g
Fibres 1 g
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