Château Clarke Baron Edmond de Rothschild - Magnum

Château Clarke

Une A.O.C. Listrac Médoc pour ce vin primé et issu d'un des nombreux châteaux d'Edmond de Rothschild, où la vigne était déjà cultivée au XIIe Siècle, en format Magnum pour une plus grande tablée.

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Coup de coeur du guide Hachette 2011

 Les vignes sont plantées sur des croupes argilo-calcaires propices à l'expression du Merlot. 

Un superbe cuvier bois accueille une vendange récoltée manuellement et acheminée en cagettes, les raisins sont triés sur tapis au chai et encuvés par simple gravité. Les vins sont ensuite élevés pour l'essentiel en barriques neuves, où ils vont s'affiner pendant 14 à 18 mois. Ainsi, le vin de Clarke reflète l'expression optimale de son terroir : dense et racé.

Notes de dégustation du Château Clarke Baron Edmond de Rothschild

  • Nez : particulièrement expressif et charmeur avec des notes de fruit très murs et un boisé fin et discret de cèdre, vanille, réglisse, cacao et amandes grillées.
  • Bouche : attaque franche et savoureuse, puis riche, charnue et équilibrée. Finale fruitée et complexe, belle longueur qui laisse entrevoir un fort potentiel.

Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 30% Contient des sulfites.

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