Calissons d'Aix bio - La Reine Jeanne

La Reine Jeanne

Goûtez à l'histoire de la Provence avec ces Calissons d'Aix

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La Reine Jeanne, en hommage à la Comtesse de Provence et de Forcalquier, est une petite épicerie bio qui propose des confiseries biologiques à son image. 

C'est en 1454 que Jeanne de Laval épouse le Roy René et devient Reine Jeanne II. Pour célébrer cette union, le Roi demanda à son pâtissier de confectionner pour sa belle et jeune épouse une douceur en forme de sourire. A la dégustation, la reine d'émerveilla en s'exclamant "DI CALI SOUN" (Ce sont des calins, en provençal). Depuis, en Provence, les belles histoires d'amour commencent toujours avec un calisson. 

Désireuse de faire vivre une expérience unique et d’ancrer l’art de vivre en Provence, dans le monde des confiseurs, La Reine Jeanne nous propose ici ce même calisson. 
 
En privilégiant les matières premières biologiques, les saveurs sont préservées pour un goût authentique du Sud de la France. 
 

Fruits confits* 39%, (fruits* 21% (melon* 17%, écorces de citron*, écorces d'orange), sirop de glucose-fructose*, sucre*), amandes* 27%, sucre*, blanc d'oeuf*, sirop de glucose*, sirop de sucre inverti*, pain azyme(fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes naturel. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque. * Issu de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 432 / 1808.7 kcal / kJ
Matières grasses 17 g
  Acides gras saturés 1,3 g
Glucides 62 g
  Sucres 51 g
Protéines 6,7 g
Sel 0,02 g

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