DVD de cuisine moléculaire par Ferran Adria

Texturas Ferran Adria Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide (3 avis)

84 recettes en images, expliquées étape par étape pour utiliser au mieux tous les produits de la gamme Texturas

Ce produit revient bientôt !

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible


Consultez notre politique vie privée et d'utilisation de vos données personnelles.
Texturas Ferran Adria
Kits et DVD
Texturas Ferran Adria

Un DVD expliquant toutes les techniques pouvant être appliquées aux gammes de produits Albert et Ferran Adrià.

Ce DVD de 150 minutes illustre 84 recettes étape par étape. Il inclut également une version texte (pdf) de ces recettes.

Le DVD de 150min, langues : français, anglais, espagnol et italien.

A découvrir en janvier

Galette et brioche des Rois

Faites livrer votre galette ou brioche des Rois

Pour l’Épiphanie, la galette des Rois est une bonne occasion de se retrouver en famille. Chez BienManger.com, vous pouvez faire livrer à vos proches une succulente galette des Rois artisanale frangipane, ou brioche des Rois aux fruits. Elles sont préparées juste avant d'être expédiées, et ce pour vous garantir une fraîcheur maximale.

Truffe noire fraîche de Lozère

Truffe noire fraîche de Lozère

Les fameuses tuber melanosporum sont ramassées dans les truffières des Gorges du Tarn et sur les Causses par les membres du syndicat des trufficulteurs de Lozère. Ce qui garanti des truffes fraîches de grandes qualité. Elles sont ensuite immédiatement mises sous vide, garantissant encore d'avantage leur fraîcheur d'origine 100% lozérienne.

Moutardes

Moutarde, l'incontournable de la cuisine

La moutarde est un condiment magique en cuisine, on l'aime finement étalée sur un filet mignon de porc rôti, ou sur une viande de lapin. De la moutarde de Dijon aux moutardes aromatisées en passant par les moutardes en grain ou en poudre, découvrez un monde de moutarde pour vos recettes et assaisonnements.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

Ohaus - Balance de haute précision (capacité 300g précis à 0.05g)
Ohaus
la balance de poche
29,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
100 % Chef - Caviar box - machine à perles d'alginate (Cavianera)
100 % Chef
la caviar box
125,00 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Saveurs MOLÉCULE-R - Kit cocktail moléculaire - Cosmopolitan R-Evolution
Saveurs MOLÉCULE-R
Kit complet
24,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Mortier Pilon - Kit de 4 pots et accessoires pour conserves maison
Mortier Pilon
Kit
39,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Saveurs MOLÉCULE-R - La cuisine moléculaire par Molécule-R
Saveurs MOLÉCULE-R
Livre
17,95 €
Saveurs MOLÉCULE-R - Kit de stylisme culinaire de précision (Food Styling)
Saveurs MOLÉCULE-R
Kit complet
44,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
DVD de cuisine moléculaire par Ferran Adria est aussi disponible dans le rayon Ingrédients.

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Fallot - Moutarde de Dijon - le seau de 5kg
Fallot
Seau 5kg
21,30 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Saveurs MOLÉCULE-R - Kit de cuisine moléculaire R-évolution + Livre
Saveurs MOLÉCULE-R
Le kit + Livre en...
64,95 €
Saveurs MOLÉCULE-R - Un repas moléculaire par Molécule-R
Saveurs MOLÉCULE-R
Livre en français
29,95 €
Saveurs MOLÉCULE-R - Kit de cuisine moléculaire Chef Professional Pack
Saveurs MOLÉCULE-R
Pack 10x57g
69,50 €
Saveurs MOLÉCULE-R - Seringue alimentaire
Saveurs MOLÉCULE-R
1 seringue + 2 embouts
17,45 €
Saveurs MOLÉCULE-R - Mini Kit cocktail moléculaire - Mojito R-Evolution
Saveurs MOLÉCULE-R
Kit complet
24,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Avis sur : DVD de cuisine moléculaire par Ferran Adria

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

ISABELLE E. - 21 Octobre 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

Wilfrid B. - 15 Octobre 2012 - Achat vérifié

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

André D. - 05 Septembre 2011 - Achat vérifié

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus