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Rillettes de sardine à la salicorne - sans sel ajouté

Kerbriant

Rillettes gourmandes qui mêlent la texture onctueuse de la sardine au croquant de la salicorne

En stock

Verrine 90g Prix : 5,80 € Prix au kilo : 64,44 €
3 verrines de 90g Prix : 16,90 € Prix au kilo : 62,59 €

La sardine est l’un des produits phares de cette entreprise. Cette dernière est pêchée sur les côtes bretonnes selon une technique de pêche à la bolinche, c’est-à-dire une pêche durable qui respecte les stocks de poisson. Avec cette entreprise, pas de chalutage profond, pas de raclage des fonds marins. Les petits bateaux de pêche, utilisé la nuit et seulement en Bretagne, préservent la mer et ses ressources.

Alliées à la salicorne vous bénéfiecierez des oméga 3 du poisson et des minéraux et vitamines de cette plante maritime sauvage.

Une recette sans sel ajouté

Une démarche qui permet de préserver le goût du poisson et de satisfaire les personnes suivant un régime réduit en sel. 

Une conserverie artisanale et familiale

Kerbriant est une conserverie bretonne située à Douarnenez, reprise par la famille Le Gal en l'an 2000. 

Tous les produits de la mer et les plats cuisinés sont élaborés de façon artisanale, à partir d'une pêche locale, sans conservateurs, sans colorants et avec peu de sel. 

Le poisson est au coeur des recettes et largement valorisé.

 

Filets de sardines 80%, salicornes, huile de tournesol

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