Filets de maquereaux au vinaigre de cidre bio

Kerbriant

Bocal 200g 7,90 €
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3 bocaux de 200g 22,95 €
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Assortiment filets de maquereaux bio Kerbriant Kerbriant

3 bocaux de 200g

20,90 €

En direct de Douarnenez, ces beaux filets de maquereaux sont préparés avec soin et aromatisés au vinaigre de cidre

La conserverie Kerbriant ne travaille que des poissons pêchés localement et à la bonne saison, de novembre à mi-mars pour le maquereau.

Ces maquereaux sont préparés avec le plus grand soin, tout est fait à la main, jusqu'à la mise en bocale. Ils sont cuits à l'eau et sans sel, puis les filets sont levés, avant d'être découpés finement.

Le poisson est ici sublimé avec du vinaigre de cidre bio et des aromates, ce qui confère à sa chair des saveurs quelques peu aigres-douces.

Une conserverie artisanale et familiale

Kerbriant est une conserverie bretonne située à Douarnenez, reprise par la famille Le Gal en l'an 2000. 

Tous les produits de la mer et les plats cuisinés sont élaborés de façon artisanale, à partir d'une pêche locale, sans conservateurs, sans colorants et avec peu de sel. 

Le poisson est au coeur des recettes et largement valorisé.

Composition :
Filets de maquereaux, vinaigre de cidre biologique, eau, vin blanc (sulfites), aromates et sel.
Origine :
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