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Tsipouro - Eau de vie de raisin de Grèce 40%

Vantana

A la découverte du Tsipouro, une eau de vie grecque aux diverses utilisations !

Chers amis gourmets,

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Aurélie de BienManger.com

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Le Tsipouro est une eau de vie de raisin jeune et fruitée, qui est produite avec le marc de raisin, c’est à dire ce qu’il reste après l’extraction du jus pour le vin.

Loyale à la tradition et aux techniques de distillerie du Péloponnèse, la société Vantana vous garantit des produits authentiques et de qualité.

Vous pouvez déguster ce Tsipouro de deux façons : froid en été accompagné de mets sucrés ou salés (loukoums, gâteaux au miel, fruits secs, olive, fromage) mais également chaud en hiver sous forme de Rakomelo, qui serait un remède traditionnel contre le rhume.

Comment faire du Rakomelo ?

  • Faire chauffer 50 cl de Tsipouro (sans le porter à ébullition)
  • Ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de miel
  • Mélanger jusqu’à ce que ce dernier soit dilué
  • Retirer du feu et ajouter de la cannelle et des clous de girofles
  • Servir et déguster chaud

Alcool : 40%. Contient des sulfites

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