Jambon blanc d'Aveyron sans nitrites

Les 3 pastres

2 tranches - 200g (+/-10g) 5,35 €
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Assortiment charcuterie Les 3 pastres

45,00 €

Réapprenons à manger du vrai jambon blanc au bon goût de viande de porc !

Produit en précommande pour garantir une fraîcheur optimale. Attention si vous commandez d'autres produits, ils seront tous expédiés à partir du 29 mai quand le jambon arrivera en stock.

Nous vous présentons Les 3 pastres, une exploitation familiale d'artisans charcutiers, située dans le sud Aveyron, en plein coeur du parc naturel des Grands Causses.
La famille Bouissou maîtrise la chaîne d'un bout à l'autre, de l'élevage au produit fini. 

Les porcs sont élevés à la ferme, sur paille et nourris avec une alimentation naturelle, constituée de céréales.
Une production artisanale et responsable qui se traduit par une viande de qualité.

Découvrez ici le jambon blanc des 3 pastres, sans colorants, ni conservateurs, et donc sans sels nitrités. Sa couleur n'est pas aussi rosée que ce que l'on trouve (trop) souvent mais cela est bien normal. Le jambon a une couleur naturelle, tout simplement ! 

Sa texture est ferme et au niveau du goût, on retrouve le bon goût de viande et de cette partie noble qu'est le jambon.

Le tester, c'est l'adopter !

Composition :
Jambon blanc, sel, poivre, aromates, sans sel nitrité, sans colorants, ni conservateurs
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