Jambon blanc d'Aveyron sans nitrites
Les 3 pastres (2 avis)
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Réapprenons à manger du vrai jambon blanc au bon goût de viande de porc !
Nous vous présentons Les 3 pastres, une exploitation familiale d'artisans charcutiers, située dans le sud Aveyron, en plein coeur du parc naturel des Grands Causses.
La famille Bouissou maîtrise la chaîne d'un bout à l'autre, de l'élevage au produit fini.
Les porcs sont élevés à la ferme, sur paille et nourris avec une alimentation naturelle, constituée de céréales.
Une production artisanale et responsable qui se traduit par une viande de qualité.
Découvrez ici le jambon blanc des 3 pastres, sans colorants, ni conservateurs, et donc sans sels nitrités. Sa couleur n'est pas aussi rosée que ce que l'on trouve (trop) souvent mais cela est bien normal. Le jambon a une couleur naturelle, tout simplement !
Sa texture est ferme et au niveau du goût, on retrouve le bon goût de viande et de cette partie noble qu'est le jambon.
Le tester, c'est l'adopter !
Avis sur : Jambon blanc d'Aveyron sans nitrites
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
Micheline C. - 24 Mai 2019
Je connais très bien ce jambon ,excellent car je suis une fidèle cliente des 3pastres ,lorsque je vais a Saint Affrique ,toute la charcuterie est un délice en particulier les saucissons et la saucisses sèches ..
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Francis G. - 09 Juin 2019 - Achat vérifié
trop ferme et fade. Bouillon de cuisson et temps de cuisson à revoir