Noix de Pili au sel rose de l'Himalaya

Mount Mayon

Une noix premium au goût beurré, tout juste relevée avec le fameux sel de l'Himalaya

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Qu’est-ce que la noix de Pili ?

C'est aux Philippines, dans une forêt tropicale, au pied du volcan du Mount Mayon que poussent à l'état sauvage les arbres de Pili dont viennent les fameuses noix. Le Mount Mayon culmine à près de 2500 mètres d'altitude et domine le golfe d'Albany, aux Philippines.

Les noix sont issues d'une agriculture raisonnée, récoltées à la main puis manipulées avec soin pour en obtenir toute la quintessence. Il s’agit d’un produit naturel et premium qui fait l'objet d'un commerce équitable

"Pili" signifie "l'élue" en philippin.

De nombreux bienfaits :

  • 100% naturelle, certifiée sans OGM
  • Sans gluten, sans cholestérol et sans acides gras trans
  • Riche en magnésium
  • Indice glycémique faible
  • Riche en matières grasses saines et en huiles oméga-9
  • La plus faible teneur en glucides nets de toutes les noix
  • Naturellement riche en protéines et en fibres
  • Saine pour la peau, avec les plus fortes teneurs en vitamine E

La noix de Pili saura satisfaire le plus grand nombre, elle est certifiée halal, kasher, et vegan.

Les étapes de préparation des noix 

  • Les fruits – de la taille d’une grosse olive – sont rincés pour en retirer la fibre extérieure, avec laquelle on produit une huile cosmétique de qualité.
  • Ils sont ensuite séchés au soleil
  • On les coupe à la main, à l'aide d'une machette typiquement philippine - le Bolo - pour en extraire les noix.
  • La peau des noix est retirée puis les noix sont mises à germer dans de l’eau de source pendant 24 heures
  • Pour finir, les noix sont séchées puis aromatisées naturellement

La version au sel rose de l'Himalaya

Deux Ingrédients : Noix de Pili premium et sel rose de l’Himalaya

Le sel rose de l'Himalaya est considéré comme le plus pur et le plus renommé de la planète. En associant la saveur raffinée de la noix de Pili premium au goût si distinctif du sel rose de l’Himalaya, on obtenons une noix très savoureuse, avec un goût addictif de beurre

Le risque ? Ne plus pouvoir s'arrêter avant la fin du sachet ... !

A consommer deux jours après l’ouverture du sachet. 

Noix de Pili germées et séchées, sel rose de l’Himalaya

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 743 / 3110.79 kcal / kJ
Matières grasses 76 g
  Acides gras saturés 32 g
Glucides 1,9 g
  Sucres 0,9 g
Protéines 14 g
Sel 1,1 g
Magnesium 260 mg
Fer 3,1 mg
Vitamine E 17 mg

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