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Risotto à la truffe noire d'été

Savini Tartufi

De quoi préparer un délicieux risotto à la truffe noire d'été !

En stock

Sachet 250g Prix : 9,95 € Prix au kilo : 39,80 €

Ce risotto à la truffe noire d'été est élaboré à partir d'ingrédients d'excellente qualité, sur une base de riz arborio. 

Il contient des morceaux de tuber aestivum qui apporte cette saveur si caractéristique et délicieuse de truffe. 

Conseil de préparation 

Faire suer de l'oignon émincé dans une casserole avec de l'huile. Ajouter le riz jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Verser ensuite du bouillon en plusieurs fois, tout en remuantet jusqu'à ce que le risotto obtienne la texture souhaitée. Ajouter du parmesan en fin de cuisson.

Riz arborio, oignon séché, truffes secs italien d'été (tuber aestivum vitt.) 1%, ail séché, arôme.

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