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Tariquet Chardonnay Tête de Cuvée

Domaine Tariquet

Ce Chardonnay de gastronomie exprime la quintessence de l'art du Domaine de Tariquet. Produit en très petite quantité et uniquement lorsque le millésime le permet.

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Notes de dégustation du Chardonnay Tête de Civée Tariquet

  • Nez vanillé, mûr, des notes d'ananas frais et de lait de coco.
  • Ce vin qui provient de vieilles vignes a beaucoup d'élégance et de finesse. Une finale ample marquée par la fraîcheur.
  • Ce vin a également vocation à se boire seul, juste pour lui.

Accords Mets Vins

Servir légèrement rafraîchi.
A consommer durant les repas sur ris de veau associés à des champignons sauvages type mousserons, girolles, cèpes noirs.

Commentaire de dégustation d'Alain Aviotte

"C’est un vin d’apparat. Sûr de lui. Il respecte le protocole à la lettre, témoigne de rigueur courtoise, fait semblant de se mettre en quatre pour ne pas obliger ses interlocuteurs tout en gardant la maîtrise du débat. Diplomate jusqu’au bout de ses arômes, il sait charmer et s’imposer même sur des accords osés."

Cépages : 100% Chardonnay Alcool : 12.5%vol Contient des sulfites.

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