Cognac Planat VSOP bio 40%

Planat Cognac

Bouteille 70cl 55,00 €
78,57 € / l
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Très bel assemblage de cognac bio vieillis en fûts de chêne pour un résultat extraordinaire

Ce cognac d'assemblage est issu des cognac bio les plus étonnants de la Maison Planat. Tous les cognacs ont vieilli en fût de chêne roux pendant au minimum 5 ans avant d'être passés quelques mois dans des fûts neufs de chêne à grains fins.

Le résultat est épatant !

Notes de dégustation

  • Robe : cuivrée avec des reflets chocolat 
  • Nez : on découvre toute la complexité des cognacs, avec de l'abricot sec, du pamplemousse, de la bergamote. Le tout se structure par le tanin particulier du chêne neuf et du fût juste bousiné, avec la vanille fraîche, le pain grillé, des notes torréfiées robustes et envoûtantes.
  • Bouche : après la délicate astringence laissée par le chêne à grains fins, on a une étonnante complexité avec un côté vineux, de la prune, du fruit exotique, du chêne et une délicate note de fumée en fin de bouche.

Conseil de dégustation

A déguster à l'apéritif ou en digestif, sur glace, allongé d'un tonic ou en cocktail.

Composition :
Alcool : 40% vol.
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