Riz calasparra AOP semi-intégral bio - spécial paëlla

Cooperativa Virgen de la Esperanza

Sac tissu 1kg 8,90 €
8,90 € / kg
Ajouter au panier
5 sacs de 1kg 43,15 €
8,63 € / kg
Ajouter au panier

Un riz d'appellation travaillé par les grands Chefs pour sa qualité ainsi que sa capacité d'absorption remarquables

Cette variété de riz espagnole a obtenu une AOP (Appellation d'Origine Protégée) en 1986 pour récompenser un produit de grande qualité et l'introduction de techniques agricoles écologiques.

Ce riz de qualité gastronomique est typique de la région de Murcie dans le sud de l'Espagne et plus précisemment de la commune qui lui a dont il tient son appellation, Calasparra.

Il s'agit d'un riz de petite taille, qui augmente énormément de volume à la cuisson, jusqu'à 100%.  Il requiert une grande quantité d'eau et un temps de cuisson assez long.

Nous vous proposons ici un riz rond semi intégral de variété balilla x sollana cultivé par la coopérative Virgen de la Esperanza. Les rizères se situent sur des terres fertiles et fraîches qui bordent le fleuve segura. 

Ce riz semi intégral se cuisine de la même façon que le riz blanc. 

Indications de cuisson :

  • 1 volume de riz pour 3 volumes d'eau
  • Cuisson à couvert : 5 minutes à ébullition, 15 minutes à feu doux puis 5 minutes à feu éteint
Composition :
Riz rond semi complet biologique variété Balilla et Sollana
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Tenuta Castello - Riz noir Venere italien
Tenuta Castello
sachet de 500g
10,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Antonio Sotos - Mélange d'épices naturelles pour paëlla avec Safran
Antonio Sotos
A partir de
2,30 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Antonio Sotos - Safran de La Mancha AOP en pistils
Antonio Sotos
Verrine 1g
10,60 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Gli Aironi - Lot de 3 risotto artisanaux italiens
Gli Aironi
Lot de 3 sachets de 250g
18,90 €
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Racines - Fleurs de bissap (hibiscus) rouge séchées bio Produits bio
Racines
A partir de
2,30 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Racines - Farine de manioc bio sans gluten Produits bio
Racines
A partir de
2,85 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Racines - Attiéké - couscous de manioc
Racines
A partir de
2,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Racines - Gari - semoule de manioc précuite
Racines
A partir de
2,60 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Avis sur : Riz calasparra AOP semi-intégral bio - spécial paëlla

Il n'y a encore aucun avis sur le produit Riz calasparra AOP semi-intégral bio - spécial paëlla
Soyez le premier à laisser un avis

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus