Manchego curado de La Mancha AOP - fromage au lait cru de brebis
Pasamontes (3 avis)
Le véritable manchego espagnol fermier et affiné, 100% lait cru de brebis
Ce produit revient bientôt !
Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible
Consultez notre politique vie privée et d'utilisation de vos données personnelles.
Ce manchego Pasamontes est fabriqué artisanalement à partir de lait cru de brebis de race Manchega, élevées sur la propriété Dehesa de Los Llanos.
Le fromage manchego bénéficie d'une AOP (Appellation d'Origine Protégée). La zone de l’AOP se situe dans la région de la Mancha et couvre une grande partie des provinces d'Albacete, de Ciudad Real, de Cuenca et de Tolède.
Le manchego que nous vous proposons est fabriqué dans la province d'Albacete, il est affiné 6 à 7 mois.
De couleur paille relativement uniforme, ce fromage se caractérise par la douceur de son goût et de son arôme. Sa texture crémeuse et friable lui permet de se décomposer en bouche en libérant tout son goût, une vraie invitation à en reprendre !
Légèrement piquant du fait de la maturation, ce manchego présente un bel équilibre gustatif, sans être trop salé.
Le manchego est un incontournable en Espagne, il se déguste quotidiennement et sous différentes formes. L'accord le plus courant ? Avec de la pâte de coing !
lait cru de brebis Manchega, sel, présure, chlorure de calcium, ferments lactiques de lysozyme (protéine de l’œuf).
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 475 / 1988.73 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 34 | g |
| Acides gras saturés | 23 | g |
| Glucides | 0 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 23 | g |
| Sel | 1,6 | g |
A découvrir en ce moment
Sève de bouleau fraîche, c'est la saison
Utilisée pour ses nombreux bienfaits, la sève de bouleau est à la fois drainante, dépurative et diurétique. Découvrez nos bouteilles de sève de bouleau bio à commander sans attendre pour recevoir votre cure de sève de bouleau fraîche cette année.
Oranges, citrons et agrumes bio
Pour toutes vos envies de citrons, oranges, pomelos, kumquat et autres cédrats bio, découvrez tous les agrumes bio disponibles sur BienManger.com et livrés en France Métropolitaine. A consommer à table, en jus ou pour vos recettes de gâteaux et confitures, nous vous garantissons des agrumes 100% plaisir.
Cornichons français, la sélection 100% française
Vous recherchez les meilleurs cornichons français pour vos apéritifs, sauces et repas ? Découvrez la sélection de cornichons cultivés et cuisinés en Frances sélectionnés par BienManger.com.
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Avis sur : Manchego curado de La Mancha AOP - fromage au lait cru de brebis
Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.
Florent R. - 24 Juillet 2019 - Achat vérifié
Excellent Manchego, beaucoup de caractère, moins sec qu'un Manchego de supermarché...
Stephanie P. - 24 Juillet 2019 - Achat vérifié
Excellent!! Beaucoup de saveurs, et de caractère ! Impression d'y être !
Laisser un avis
Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.
Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.
Virginie L. - 25 Juillet 2019 - Achat vérifié
Très bon fromage, je me suis régalée. Je l'ai conservé au frais, avec les fortes chaleurs il suintait un peu...