Huile d'olive vierge extra premium du Portugal

Joao Portugal Ramos

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Une huile de grande qualité introuvable en grande distribution

Produit incontournable de la cuisine portugaise, l’huile d’olive rentre dans la composition de nombreux plats savoureux.

Comment a été confectionnée cette huile d’olive vierge extra premium ?

Les olives utilisées pour la confection de cette huile ont été récoltées à la main en pleine phase de maturité dans la région d'Alentejo. Les cépages sélectionnés sont Galega, Cobrançosa et Picual. Après un passage au moulin, l’huile est extraite grâce à un procédé de centrifugation en deux phases qui permet de conserver toutes les qualités organoleptiques et nutritionnelles du fruit.

Notes de dégustations

Cette huile gorgée de soleil dévoile des notes d’olives vertes fruitées intenses ainsi que des notes de pomme et de fruits secs. On distingue également des arômes délicats de verdure évoquant des feuilles d'olivier et de genêt, qui viennent équilibrer et rafraîchir l’ensemble. La finale est légèrement amère et épicée et reste longue en bouche.

Comment savourer mon huile d’olive vierge extra premium ?

Utilisez-la pour assaisonner une salade composée, des tranches de tomates, confectionner des marinades ou pour relever des poissons ou des pâtes.

Ce produit 100% naturel peut laisser apparaître de légères précipitations, qui n’affectent pas la qualité du produit

Composition :
Huile d'olive vierge extra
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100ml
Energie 821 / 3437.36 kcal / kJ
Matières grasses 91,2 g
  Acides gras saturés 16,7 g
Glucides 0 g
  Sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
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