Lupins extra - Tremoços du Portugal

Cantoliva

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Aussi appelées tramousses, ces graines de lupin blanc sont une spécialité du bassin méditerranéen

Le lupin est une légumineuse réputée pour ses nombreuses qualités nutritionnelles : elle est riche en protéines, minéraux, vitamines, en acides gras non saturés en fer et en fibres. Mises en saumure, les graines se consomment plus traditionnellement à l’apéritif.

Une saveur douce très appréciée au Portugal mais également dans tous les autres pays du bassin méditerannéen.

Composition :
lupins bouillis, eau, sel, régulateur d'acidité: E-330 et conservateur: E-211.
Origine :
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 82 / 343.32 kcal / kJ
Matières grasses 0,6 g
  Acides gras saturés 0,2 g
Glucides 0,6 g
  Sucres 0,2 g
Protéines 11,6 g
Sel 3,5 g
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