Pâte de curry rouge bio

Racines

Pot 120g 3,55 €
29,58 € / kg
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L'intensité des arômes du piment rouge concentré dans cette savoureuse pâte de curry

Dans la cuisine thaïlandaise, la pâte de curry est un ingrédient incontournable. Confectionnée à partir de piments rouges, la pâte de la même couleur est justement épicée. Cette pâte biologique a été préparée avec des ingrédients 100% naturels : citronnelle, échalote, ail, sel, graines de coriandre, galanga, combava, cumin… Une combinaison d’épices et d’aromates qui nous donne une succulente pâte de curry.

Idée recette pour préparer un savoureux curry thaïlandais

Mélanger la pâte de curry rouge avec du lait ou de la crème de coco à feu doux dans une casserole. Ajouter y des morceaux de viande de bœuf/canard/poulet découpés, des légumes et des herbes telles que des feuilles de basilic thaï, de Kaffir lime ou de la citronnelle. Servez la préparation accompagnée d’un riz parfumé.

Composition :
piment rouge*25%, citronnelle*, échalote*, ail*, sel, galanga*, graines de coriandre*, cumin*, combava*, acidifiant : acide citrique. *issu de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 145 / 607.09 kcal / kJ
Matières grasses 3,2 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 24 g
  Sucres 8,9 g
Protéines 4,9 g
Sel 13 g
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