Pâté d'huîtres aux algues

Les plats du Gîte

Un terrine originale qui ne vous laissera pas indifférent

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Ce pâté d'huître aux algues est aussi étonnant que délicieux. Un savoureux mélange de chair d'huîtres et de viande de porc avec des algues de la région Marennes-Oléron, composées de laitue de mer et de nori. Le tout rehaussé par du sel de l'île de Ré, cette terrine séduira vos invités !

Un savoir-faire unique

Les plats du Gîte sont une entreprise spécialisée dans les recettes traditionnelles du terroir Charentais. L'histoire débute en 1988 avec la création d'une conserverie familiale qui a su cuisiner et mettre en valeur de nombreuses recettes artisanales issues des Charentes. Un savoir-faire qui s'est transmis jusqu'à aujourd'hui, pour vous proposer des produits authentiques réalisés à partir d'ingrédients locaux.

Comment servir ma terrine ?

Pour déguster de la meilleur manière cette terrine, servez-là bien fraiche sur des tranches de pain toasté. Vous pouvez ainsi la déguster en apéritif mais également en entrée, accompagnée d'une salade.

maigre et gras de porc, chair huîtres 24%, vin blanc, échalotes, sel de l'ile de Ré 1.11%, agar agar, algues 0.3%, poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 222 / 929.47 kcal / kJ
Matières grasses 18 g
  Acides gras saturés 6,9 g
Glucides 1,5 g
  Sucres 1,1 g
Protéines 13 g
Sel 1,5 g

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