Gorri - Irouleguy rouge

La cave d'Irouleguy

Le vin du pays basque par excellence

En stock

Bouteille 75cl - 2017 Prix : 9,95 € Prix par litre : 13,27 €
Lot 6 bouteilles 75cl - 2017 Prix : 57,90 € Prix par litre : 12,87 €

La cuvée 2016 de ce vin avait été médaille d'Or Paris 2018 avec un bel équilibre entre des notes florales et de fruits rouges. Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde en 2007 lui a attribué la prestigieuse note de 88/100. Un vin basque à découvrir absolument !

Assemblage : 60% Tannat, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet sauvignon.

Vinification : macération courte de 7 à 10 jours avec fermentation à 25°C.

Élevage : En cuve pendant 12 mois.

Durée de garde : 4 à 5 ans.

Notes de dégustation du fournisseur :

  • Robe : belle couleur rouge rubis intense.
  • Nez : bon équilibre entre le fruit et les nuances florales. On retrouve des fruits rouges comme le cassis et la fraise.
  • Bouche : l’attaque est ronde avec des tannins souples. Ce vin présente une bonne longueur aromatique.

Accords mets et vins

Servir ce vin à une température optimale de 18°C, pour accompagner :

  • Garbure gasconne
  • Assiette landaise
  • Grillades d’agneau, de merguez
  • Poulet, txistorra,
  • Burgers, pizzas, burritos,
  • Plats asiatiques, tajine, dahl

Alcool : 13% vol. Contient des sulfites

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