Gomadofu® aux champignons bio - Tartinable à base de sésame

Senfas

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Pour un apéro plein de saveurs et sans soja, goûtez à ce tartinable onctueux et léger à base de sésame

Le gomadofu® est une spécialité végétale à tartiner à base de tahin et de légumes frais. Une sorte de tofu de sésame, "goma" signifiant "sésame" en japonais.

Source de protéines végétales et riche en fibres, le gomadofu® présente également l'avantage d'être naturellement sans gluten et compatible avec le régime vegan.

Une bonne alternative au soja, ces tartinables vont égayer vos apéros et épater vos convives. 

Il existe plusieurs recettes de gomadofu®. Découvrez ici la version aux champignons, préparée avec des champignons de Paris frais. Des saveurs champêtres et chaleureuses, relevées d'une pincée d'herbes de Provence. 

A consommer de préférence frais sur des toasts ou à dipper avec des crudités, des chips, des gressins…

Composition :
Dofu®* 50,5% (eau, tahin*, farine de riz*, farine de lin*), champignons de Paris* 38%, carottes*, farine de souchet*, sel marin, sucre de canne*, herbes de Provence*, ail*, agar agar*, poivre* *ingrédients issus de l’agriculture biologique Allèrgène : Sésame. Traces possibles de fruits à coques.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 75 / 314.01 kcal / kJ
Matières grasses 3,9 g
  Acides gras saturés 0,5 g
Glucides 6,5 g
  Sucres 1,4 g
Protéines 2,6 g
Sel 1,18 g
Fibres 2,6 g
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