Condiment vinaigre de riz et fleur de cerisier Sakura

Nishikidôri

Bouteille 360ml 24,50 €
68,06 € / l
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Le condiment idéal pour rehausser délicatement vos plats

Un vinaigre de riz parfumé grâce à des fleurs de cerisiers Sakura du japon récoltées à la main au mois d’avril. Le vinaigre de riz artisanal utilisé a été confectionné grâce à une fermentation lente et naturelle dans des cruches en terre cuite. Puis pendant 6 mois, les fleurs infusent dans ce vinaigre de riz afin de diffuser tout leur parfum délicat. On obtient ainsi un condiment des plus originaux et savoureux.

Comment utiliser mon vinaigre à la fleur de cerisier ?

De manière classique, vous pouvez utiliser ce vinaigre pour assaisonner vos salades de crudités voire de crustacés, un tartare de poisson, de veau… Laisser parler votre imagination !

Un produit créé par la Maison familiale Tobaya Suten

Depuis 1710, la maison Tobaya Suten élabore des produits d’une qualité remarquable. Leurs produits sont exportés au-delà de leurs frontières pour sublimer les créations culinaires du monde entier.

Composition :
vinaigre de riz (60%), fleurs de cerisier sakura (12%), sucre, sirop de glucose-fructose, sel, mirin, sauce soja ( soja, blé, sel ), exhausteur de goût E621.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100ml
Energie 136 / 569.4 kcal / kJ
Matières grasses 0,5 g
  Acides gras saturés 0,1 g
Glucides 34 g
  Sucres 31 g
Protéines 0,5 g
Sel 5,2 g
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