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Whisky Octomore Dialogos 9.1 (156 ppm de tourbe) 59.1%

Bruichladdich

Malgré une tourbe ultra dosée (156 ppm !), cet Octomore dévoile un bel équilibre acquis par son passage prolongé en fûts de bourbons

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Ce Whisky Single Malt d'Islay, produit en quantités limitées à partir d'orge 100% écossaise récoltée en 2011, est l'un des plus tourbés au monde (156 ppm).

Il a été vieilli en fûts de Whiskies américains : Jim Bean, Jack Daniels, Clermont et Old Grand-Dad, puis embouteillé à la distillerie Bruichladdich sans filtration à froid ni colorant.

Notes de dégustation whisky Octomore 9.1

  • Au nez : Fumée et chêne, douceur intense du fût, vanille, caramel au beurre. La fumée est épaisse, veloutée. Le végétal, la tourbe et la terre.

  • En bouche : Doux, notes de noisette, fudge, nougat et la délicatesse de la coco et de la pétale de rose. Longue finale sur la tourbe.

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