Choucroute d'Alsace cuisinée au vin blanc bio - sans viande

Le Pic Maison de la choucroute

Préparez facilement votre choucroute à base de poisson ou de viande grâce à ce chou cuisiné prêt à l'emploi. Et pour ceux qui le souhaitent, voilà une bonne choucroute végétarienne !

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Cette choucroute prête à l'emploi nous vient d'une Maison alsacienne renomée, La Maison Le Pic, située à Meistratzheim. Une institution qui met son savoir-faire au service de cette spécialité régionale. 

Le chou est lacto-fermenté puis cuisiné au vin blanc avec des aromates. Délicieuse et riche en saveurs, cette choucroute s'apprécie aussi bien seule, qu'accompagnée de viande ou même de poisson. Les plus traditionnels reprendront la recette alsacienne avec un mélange de saucisses, de lard et de jambon ...

Un plat de saison, convivial et réconfortant !

Choucroute d'Alsace crue* (chou cru*, sel), jus de cuisson, vin blanc* 1 %, huile de tournesol*, oignon*, plantes aromatiques*, baies de genièvre*, antioxydant : acide ascorbique. *Issu de l'agriculture biologique. Origine France

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