Choucroute d'Alsace cuite à la graisse d'oie avec viande fraîche artisanale

Gilbert Grosskopf Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (2 avis)

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L'authentique choucroute d'Alsace préparée de façon artisanale et cuite à la graisse d'oie

Produit en précommande pour garantir une fraîcheur optimale. Attention si vous commandez d'autres produits, ils seront tous expédiés à partir du 23 janvier quand la choucroute arrivera en stock.

Gilbert Grosskopf est un artisan charcutier-boucher originaire d'Alsace, installé à Nant en Aveyron depuis 13 ans. 

Nous vous proposons de découvrir l'authentique et typique choucroute d'Alsace préparée par ses soins. Le chou cuisiné vient de Krautergersheim - capitale alsacienne de la choucroute - et la charcuterie sort de ses ateliers.
La viande de porc provient d'un élevage situé dans le sud Aveyron, à Belmont sur Rance. C'est à partir d'une matière première de qualité que Gilbert Grosskopf élabore sa charcuterie. 

Cette choucroute généreuse et goûteuse est cuite à la graisse d'oie. 

Chaque paquet est prévue pour 2 personnes et contient :

  • 950g de chou
  • 2 saucisses viennoises
  • 1 saucisse montbéliarde
  • 1 tranche de lard fumé
  • 1 tranche de lard salé
  • du jambon blanc
  • du jambon (ou échine) fumé
  • 2 rondelles de saucisse à l'ail
Composition :
Vin blanc d'Alsace Riesling, oignons, sel, poivre, genièvre, laurier, charcuterie et viande fumée préparées 'Maison'. Provenance viande de porc : élevage sur paille de Nathalie et Nicolas Gérard, à Belmont sur Rance
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Avis sur : Choucroute d'Alsace cuite à la graisse d'oie avec viande fraîche artisanale

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Christian G. - 01 Février 2019 - Achat vérifié

Très bon plat bien garni et copieux accompagné d'une bonne bière et on peut rêver d'être dans une brasserie alsacienne tout en étant en...gironde .

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Francoise O. - 18 Janvier 2019

Excellent produit d’un authentique alsacien trop copieux pour deux et suffisant pour trois personnes.

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