Whisky Knockando richly matured 15 ans 43%
Knockando
Un single malt aux notes généreuses et fruitées, largement influencées par un vieillissement dans deux types de fûts différents
Ce malt vieilli dans des fûts de sherry et d’anciens fûts de bourbon apporte à ce whisky toute sa richesse aromatique la fois fruitée et noisetée.
La distillerie Knockando manie à merveille l'art du vieillissement et ce malt en est une belle illustration.
Notes de dégustation du fournisseur
- Nez : expressif, suggérant une certaine puissance. Notes de fruits cuits, d’épices douces, de chocolat noir et de Xérès
- Bouche : intense et soyeuse. Attaque franche, marquée par un fruitée intense. Les notes boisées et l’influence du Xérès lui confèrent générosité et chaleur
- La finale est longue, sur des notes de bois et d’épices douces
En apéritif, sec, sur glace ou avec un peu d’eau à température ambiante.
Alcool : 43%
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