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UBY N°4 Gros & Petit Manseng Doux

Domaine UBY

Avec sa douceur, son velouté et son palette aromatique intense autour des fruits exotiques, le N°4 est le vin signature du Domaine UBY.

Chers amis gourmets,

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Aurélie de BienManger.com

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Cépage et appelation

  • IGP Côtes de Gascogne
  • 80% Gros Manseng
  • 20 Petit Manseng

Commentaires de dégustation

  • UBY n°4 est un véritable concentré de fruits exotiques, avec de snotes marquées de fruit de la passion, d'ananas et de mangue.
  • La bouche, veloutée et onctueuse exprime des arômes de coing et de citron confit.
  • Ce vin vous étonnera par son élégance et son incoryable fraîcheur

Comment servir UBY N°4

  • Ce vin au charme fou se sert frais aux alentours de 10°C.
  • Il s'exprimera avec bonheur sur un foie gras, un plateau de fromage ou un dessert aux fruits jaunes/exotiques.
  • Il accompagnera avec élégance un apéritif.

Vinification

Vendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.

Médailles et récompense pour UBY N°4

  • Médaille d'Argent au concours de Bruxelles 2018

 

Alcool : 11%vol Contient des sulfites.

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