Toastine - Féta, poivron et vinaigre balsamique

Roger Vidal

Une spécialité à base de fromage et de légume à tartiner, pour apporter des notes ensoleillées à vos apéritifs

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Roger Vidal
Terrine de légumes
Roger Vidal

Roger Vidal est un fabriquant artisanal de conserves installé dans le sud Aveyron, au contrefort du plateau du Larzac.

Découvrez ici l'une de ses recettes végétarienne préparée à partir de fromage et de légume.  La douce association de la féta et du poivron donne une terrine à la texture agréable et au goût équilibré et gourmand.

Parfait pour les personnes qui souhaiteraient proposer une alternative sans viande à l'apéritif, ou tout simplement régaler ses convives.

poivrons rouges 50%, féta 30% (lait de brebis et de chèvre pasteurisé, sel, culture, présure), huile d'olive, crème (lait), sel, vinaigre balsamique 1.5% (sulfites), farine (gluten), farine de caroube (E410), poivre.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 215 / 900.16 kcal / kJ
Matières grasses 19 g
  Acides gras saturés 6,5 g
Glucides 5,3 g
  Sucres 2,8 g
Protéines 5,7 g
Sel 2,4 g

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