Rhum japonais Ryoma 7 ans 40%

Distillerie Kikusui

Un rhum de pur jus de canne à sucre, atypique et décalé, à la texture ronde et délicate vieilli 7 ans en fûts de chêne.

En stock

Bouteille 70cl Prix : 59,95 € Prix par litre : 85,64 €

La distillerie Kikusui est installée à Kuroshio, au sein de la préfecture de Köchi, au Japon. Elle profite du climat propice à la culture de canne à sucre pour cultiver sa propre matière première pour l'élaboration de ses rhums.

Le rhum Ryoma est produit à partir de pur jus de canne à sucre et façonné selon les méthodes traditionnelles japonaises. Il se caractérise par sa fermentation, réalisée grâce à des levures élevées spécialement pour fermenter des sakés !
Le style atypique de Ryoma vient également d'une canne à sucre très fine, typique du Japon.

Distillé alambic de type pot still, ce rhum est ensuite vieilli en fûts de chêne blanc.

Notes de dégustation

  • Nez : Doux et équilibré. Mangue, fruits de la passion, chèvrefeuille
  • Bouche : Ronde et délicate. Chocolat, abricot, gingembre
  • Finale : Longue. Cassonade, floral, gingembre frais

Le petit plus : s'accorde très bien avec un sorbet au litchi.

Alcool : 40% vol.

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