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Gelée de vanille grand cru de Tahaa

Anne-Sophie PIC

Une gelée fondante aux notes florales, fruitées et épicées pour apprécier au mieux tous les arômes de la vanille

En stock

Pot 220g Prix : 8,70 € Prix au kilo : 39,55 €

La vanille grand cru de Tahaa est une vanille de très grande qualité issu de l'île du même nom, en Polynésie française. Cette vanille d'exception confère à cette gelée des arômes ronds et équilibrés libérant des notes de caramel, d'anis ainsi qu'une délicate touche de chocolat.

Comment savourer ma gelée ?

Cette gelée est idéale pour les amateurs de vanille, qui pourront l'utiliser de nombreuses façons : à la façon d'un miel dans des desserts ou dans une boisson, mais également sur des mets salés comme le foie gras ou un fromage de chèvre chaud...

Une gelée signée Anne-Sophie Pic

Anne-Sophie Pic est une chef étoilée de renommée internationale. La cuisine est une histoire de famille pour elle, qui dirige depuis 1992 le restaurant gastronomique 3* de son père à Valence. Elle a depuis reçu de multiples récompenses à travers le monde et développé de nombreux projets qui mettent en valeur sa cuisine.

jus de pomme 62%, sucre, jus de citron, gélifiant : pectine de fruits, vanille de Tahiti grand cru Tahaa 1%

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 191.9 / 803.45 kcal / kJ
Matières grasses 0 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 46 g
  Sucres 45 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Fibres 1,9 g

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